In de jaren 70 moest iedereen ineens zelf wijn maken … stond je met je zweettenen in een ton de druiven te pletten. Van het doe-het-zelven met het edele druivensap zijn we inmiddels echter overgestapt op het zeker zo nobele gerstenat en dus zijn we massaal aan het bierbrouwen geslagen. En zoals je met wijn moet besluiten of je aan de slag gaat met de Pinot Noir of de Gewürztraminer, zo moet je bij het bierbrouwen natuurlijk vooraf weten of het een pale ale of een weizen wordt, want elke soort heeft zijn eigen receptuur. Brouwhulp Brewtarget, een tip van Frits Wortelboer, legt het je allemaal uit.

Download Brewtarget